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プロフィール
yasu3
 山形県山形市在住の20代後半男性(2014年現在)。
 基本的に常温か冷で飲む。
 好きな銘柄は,米鶴,裏雅山流,上喜元,羽陽男山,秀鳳,大山。
 県産酒の消費には,わりと貢献していると思う(笑)
 他にもビール,ウィスキー,焼酎などたいていの酒は飲みます。
 なお,特に注意書きがない限り,飲んだ日本酒の値段は720mlでの目安です。
 また,味の好みが中間~ちょっと甘口なので,辛口の酒には少々評価が渋いかもしれません。
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Posted by んだ!ブログ運営事務局 at

2018年05月27日

裏雅山流 怜華

酒米:夢錦

値段:2400円程度(※1.8L詰)

飲んだ年:2018年

 上品で華やか、みずみずしい味わい。安くてうまい。珍しい酒米だが、風味はまさに雅山流。


裏雅山流 怜華
  

Posted by yasu3 at 21:12Comments(0)新藤酒造

2018年05月26日

渡舟 府中誉大吟醸

府中誉株式会社(茨城県石岡市)

酒米:短稈渡舟

値段:4000円程度

飲んだ年:2018年

 華やかな香り、上品で洗練された豊かな味わい。完成度が高く、うまい。
 さすがにこの価格帯となると格が違います。強いて粗を探すとすれば、わずかにアルコールを感じるといった程度。めでたい時や贈り物に最適。


渡舟 府中誉大吟醸
  

Posted by yasu3 at 17:46Comments(0)番外編

2018年05月20日

秀鳳 純米大吟醸 磨き三割三分 生原酒

酒米:出羽燦々

値段:1800円程度

飲んだ年:2018年

 濃厚でフレッシュ、上品で華やか、味わいがなめらかにうつろいます。バランスが良く完成度高し。うまい。
 絶対的に安くはないけど、この味でこの価格は素晴らしい。生原酒というパンチのある造りながらすいすい杯が進んでしまい、ある意味注意が必要です!


秀鳳 純米大吟醸 磨き三割三分 生原酒
  

Posted by yasu3 at 19:50Comments(0)秀鳳酒造

2018年05月13日

泉氷鑑 吟雪

酒米:美山錦

値段:1700円程度

飲んだ年:2018年

 熟成貯蔵の純米吟醸らしいが、製造月は3月なので、1年以上は熟成しているのかも。
 上品でくせがなく、みずみずしい味わい。悪くない。
 これホントに熟成してる?って言うくらい風味が軽いです。ストレートに言えば、薄い。まあ、度数も低いんだけど。素面で熟成酒と知ったうえで飲めばそんな気もしないではないが・・・。でも、いくら飲みやすい泉氷鑑といえど、これはちょっとそっけなさすぎます。百歩譲って日本酒が苦手な方にはいいかもしれないが、それならもっと安くてうまい酒があるよ。


泉氷鑑 吟雪
  

Posted by yasu3 at 21:21Comments(0)新藤酒造

2018年05月06日

白い雫 特別純米酒 にごり生酒

酒米:不明

値段:1400円程度

飲んだ年:2018年

 フレッシュで上品な味、控えめだが濁り酒らしさもあり、後味はすっきり。バランスがとれており、うまい。東の麓らしく飲みやすいです。
 同じ季節に「東の麓 特別本醸造酒 あらばしり」も販売されるけど、あちらの方は甘くてパンチが効いている感じです。


白い雫 特別純米酒 にごり生酒

2015/04/26
東の麓 特別本醸造酒 あらばしり
酒米:美山錦値段:1300円程度飲んだ年:2015年 美山錦の濃厚でフレッシュな風味。甘口で飲みやすく,日本酒のイヤなところがない。本醸造なのにこのうまさ。安くてうまい。

  

Posted by yasu3 at 19:03Comments(0)東の麓酒造