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プロフィール
yasu3
 山形県山形市在住の20代後半男性(2014年現在)。
 基本的に常温か冷で飲む。
 好きな銘柄は,米鶴,裏雅山流,上喜元,羽陽男山,秀鳳,大山。
 県産酒の消費には,わりと貢献していると思う(笑)
 他にもビール,ウィスキー,焼酎などたいていの酒は飲みます。
 なお,特に注意書きがない限り,飲んだ日本酒の値段は720mlでの目安です。
 また,味の好みが中間~ちょっと甘口なので,辛口の酒には少々評価が渋いかもしれません。
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Posted by んだ!ブログ運営事務局 at

2019年05月19日

山形正宗 純米吟醸 うすにごり生酒

酒米:出羽燦々

値段:1600円程度

飲んだ年:2019年

 濃厚でフレッシュ。少しピリピリ、トロッとしており、まさにしぼりたてといった感じ。うまい。
 パンチもあるが、全体的によくまとまっており、完成度高し。


山形正宗 純米吟醸 うすにごり生酒
  

Posted by yasu3 at 19:22Comments(0)水戸部酒造

2018年06月10日

山形正宗 袋採り直汲み生 純米吟醸

酒米:雄町

値段:3500円程度(※1.8L詰)

飲んだ年:2018年

 濃厚でフレッシュ、上品で華やか、ジューシーな味わい。バランスが良く、うまい。後味はわりと辛口。この品質でこの値段なら悪くない。
 少し濁りがあるので、開ける前にビンを逆さまにして少し混ぜましょう。


山形正宗 袋採り直汲み生 純米吟醸
  

Posted by yasu3 at 18:18Comments(0)水戸部酒造

2016年10月23日

山形正宗 純米吟醸 秋あがり

酒米:山田錦

値段:1500円程度

飲んだ年:2016年

 透明感と軽い酸味,まろやかな味わい。日本酒らしさもある。うまい。
 上品ですっきりした後味は,辛口酒の優等生といった感じです。


山形正宗 純米吟醸 秋あがり
  

Posted by yasu3 at 17:58Comments(0)水戸部酒造

2016年09月03日

山形正宗 夏ノ純米

酒米:不明

値段:1350円程度

飲んだ年:2016年

 甘く華やかな香り,豊かな味わい。生原酒でない割には濃いめでフレッシュ,酸味があって後味はすっきり。
 バランスがとれており,完成度高し。うまいね。


山形正宗 夏ノ純米
  

Posted by yasu3 at 13:11Comments(0)水戸部酒造

2015年01月16日

山形正宗 純米

酒米:出羽燦々

値段:1300円程度

飲んだ年:2014年

 飲みやすくて優しい味わい。日本酒らしさは控えめ。
  

Posted by yasu3 at 20:11Comments(0)水戸部酒造