2017年03月26日
2017年03月19日
出羽桜 純米酒 出羽の里 しぼりたて生原酒
酒米：出羽の里
値段：1500円程度
飲んだ年：2017年
濃厚でフレッシュ、穏やかで上品な味わい。うまい。
パンチがありつつバランスもとれている感じで、さすが出羽桜といった感じです。
値段：1500円程度
飲んだ年：2017年
濃厚でフレッシュ、穏やかで上品な味わい。うまい。
パンチがありつつバランスもとれている感じで、さすが出羽桜といった感じです。
2017年03月18日
まんさくの花 純米吟醸 吟丸 生原酒
日の丸醸造株式会社（秋田県横手市）
酒米：吟の精
値段：1600円程度
飲んだ年：2017年
フレッシュで上品、穏やかで酸味のある澄んだ味わい。飲みごたえはあるのに後味はすっきりでうまい。
これが食中酒とは贅沢ですね。バランスが良くついつい飲みすぎてしまうようなうまさがあります。
酒米：吟の精
値段：1600円程度
飲んだ年：2017年
フレッシュで上品、穏やかで酸味のある澄んだ味わい。飲みごたえはあるのに後味はすっきりでうまい。
これが食中酒とは贅沢ですね。バランスが良くついつい飲みすぎてしまうようなうまさがあります。
2017年03月12日
山法師 純米吟醸あらばしり生
酒米：不明
値段：1600円程度
飲んだ年：2017年
控えめだが華やかな香り。フレッシュで上品、透明感があり豊かな味。飲み口よく後味すっきりでうまい。
蔵の隠し酒とラベル上はそっくりで、精米歩合や度数まで同じ。似ているけど、どちらかと言えば蔵の隠し酒の方が濃厚で私は好みかな。
値段：1600円程度
飲んだ年：2017年
控えめだが華やかな香り。フレッシュで上品、透明感があり豊かな味。飲み口よく後味すっきりでうまい。
蔵の隠し酒とラベル上はそっくりで、精米歩合や度数まで同じ。似ているけど、どちらかと言えば蔵の隠し酒の方が濃厚で私は好みかな。
2016/01/30
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酒米：不明値段：1600円程度飲んだ年：2016年 甘く華やかな香り。豊かでフレッシュ，上品な味わい。甘さもあるが後味はすっきり。うまい。バランスのよさが素晴らしい。
2017年03月11日
やまとしずく 純米吟醸 直詰め生原酒
出羽鶴酒造株式会社・秋田清酒株式会社（秋田県大仙市）
酒米：あきた酒こまち
値段：1500円程度
飲んだ年：2017年
華やかな香り。濃厚でフレッシュ、上品で甘い味。けっこう舌がピリピリする。うまい。
まさにしぼりたてといった感じでバランスも良い。完成度が高いです。
酒米：あきた酒こまち
値段：1500円程度
飲んだ年：2017年
華やかな香り。濃厚でフレッシュ、上品で甘い味。けっこう舌がピリピリする。うまい。
まさにしぼりたてといった感じでバランスも良い。完成度が高いです。
2017年03月05日
羽陽富久鶴 盗み酒 しぼりたて生酒
酒米：不明
値段：1300円程度
飲んだ年：2017年
濃厚でフレッシュ、華やかで甘い味わい。安くてうまい。
度数が１４度と低めにもかかわらず飲みごたえがあります。雅山流よりも比較的ドシッとした印象。
値段：1300円程度
飲んだ年：2017年
濃厚でフレッシュ、華やかで甘い味わい。安くてうまい。
度数が１４度と低めにもかかわらず飲みごたえがあります。雅山流よりも比較的ドシッとした印象。
2017年03月04日
東北泉 へいおまち
酒米：雄町
値段：2600円程度
飲んだ年：2017年
控えめだが上品な香り。穏やかで透明感があり、相当に渋み・苦味がある。燗にするとこれらが和らぐ。
度数１７程度であることから濃厚な味わいが期待されたが、強く感じるのはアルコールの強さ。まずくはないけど、精米歩合４０％の純米大吟醸で雄町という酒質や値段を考慮すれば、コストをかけている割にはそいまいちというのが正直な感想。ネーミングもいいのに・・・。
これなら「吹浦の風」の方が好きです。安いしね。
値段：2600円程度
飲んだ年：2017年
控えめだが上品な香り。穏やかで透明感があり、相当に渋み・苦味がある。燗にするとこれらが和らぐ。
度数１７程度であることから濃厚な味わいが期待されたが、強く感じるのはアルコールの強さ。まずくはないけど、精米歩合４０％の純米大吟醸で雄町という酒質や値段を考慮すれば、コストをかけている割にはそいまいちというのが正直な感想。ネーミングもいいのに・・・。
これなら「吹浦の風」の方が好きです。安いしね。