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プロフィール
yasu3
 山形県山形市在住の20代後半男性(2014年現在)。
 基本的に常温か冷で飲む。
 好きな銘柄は,米鶴,裏雅山流,上喜元,羽陽男山,秀鳳,大山。
 県産酒の消費には,わりと貢献していると思う(笑)
 他にもビール,ウィスキー,焼酎などたいていの酒は飲みます。
 なお,特に注意書きがない限り,飲んだ日本酒の値段は720mlでの目安です。
 また,味の好みが中間~ちょっと甘口なので,辛口の酒には少々評価が渋いかもしれません。
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Posted by んだ!ブログ運営事務局 at

2018年04月22日

吾有事 無濾過生原酒

酒米:不明

値段:1500円程度

飲んだ年:2018年

 濃厚でフレッシュ、ジューシーで穏やかな味わい、後味はわりとすっきり。うまい。
 ちゃんと生原酒らしい風味がありつつも、奥羽自慢の穏やかできれいな酒質を感じます。


吾有事 無濾過生原酒
  

Posted by yasu3 at 18:33Comments(0)奥羽自慢

2017年11月19日

奥羽自慢 特別純米 9号系酵母

酒米:出羽燦々

値段:1400円程度

飲んだ年:2017年

 上品でおだやかな味わい。うまい。
透明感がありすっきりしており、料理に合わせやすいでしょう。

 好みの問題かもしれませんが、強いて言えば少々くせがなさすぎるかな。それが奥羽自慢の良さなのかもしれませんが。


奥羽自慢 特別純米 9号系酵母
  

Posted by yasu3 at 19:18Comments(0)奥羽自慢

2015年11月14日

奥羽自慢 純米吟醸 醇辛

酒米:不明

値段:1100円程度

飲んだ年:2015年

 わずかに上品な風味。くせがなく,飲みやすくてこれぞ辛口といったドライな味だが,水っぽいわけではない。
 裏のラベルに書いてある通り,料理の味を邪魔しないので食中酒であろう。逆に,酒をメインに飲みたい人にとっては物足りないかも。これはこれでいいと思う。

奥羽自慢 純米吟醸 醇辛
  

Posted by yasu3 at 19:04Comments(2)奥羽自慢

2015年02月14日

奥羽自慢 特別純米 無濾過生原酒

酒米:美山錦

値段:1400円程度

飲んだ年:2015年

 ラベルミスにより書いていないが,特別純米の原酒版。
 美山錦らしく飲みやすい。そしてフレッシュ。穏やかながら上品な香りがあり,純米酒というよりは吟醸酒らしい印象。悪くない。

奥羽自慢 特別純米 無濾過生原酒
  

Posted by yasu3 at 11:20Comments(0)奥羽自慢