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プロフィール
yasu3
　山形県山形市在住の２０代後半男性（２０１４年現在）。
　基本的に常温か冷で飲む。
　好きな銘柄は，米鶴，裏雅山流，上喜元，羽陽男山，秀鳳，大山。
　県産酒の消費には，わりと貢献していると思う（笑）
　他にもビール，ウィスキー，焼酎などたいていの酒は飲みます。
　なお，特に注意書きがない限り，飲んだ日本酒の値段は720mlでの目安です。
　また，味の好みが中間～ちょっと甘口なので，辛口の酒には少々評価が渋いかもしれません。
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Posted by んだ！ブログ運営事務局 at

2017年04月30日

秀鳳　大吟醸　超辛＋１０原酒

酒米：不明

値段：1500円程度

飲んだ年：2017年

　濃厚でフレッシュ、舌が少しピリピリする。上品な味わい、ドライで後味すっきり。うまい。
　極度の辛口と大吟醸原酒の組み合わせのバランスがいいですね。


秀鳳　大吟醸　超辛＋１０原酒
  


Posted by yasu3 at 20:08 │Comments(0) │秀鳳酒造

2017年04月29日

山法師　純米吟醸生原酒

酒米：不明

値段：1600円程度

飲んだ年：2017年

　華やかな香り。濃厚でフレッシュ、透明感のある上品な味。うまい。
　生原酒でもしっかり上品なところが山法師らしいです。


山法師　純米吟醸生原酒
  


Posted by yasu3 at 11:38 │Comments(0) │六歌仙酒造

2017年04月23日

秀鳳　純米吟醸　出羽燦々生原酒

酒米：出羽燦々

値段：1500円程度

飲んだ年：2017年

　濃厚でフレッシュ、上品で華やかな味わい、舌が少しピリピリする。また、一方で落ち着いた感じや日本酒らしさもあり、バランスが良いです。うまい。


秀鳳　純米吟醸　出羽燦々生原酒
  


Posted by yasu3 at 19:51 │Comments(0) │秀鳳酒造

2017年04月22日

三十六人衆　あらばしり純米大吟醸

酒米：山田錦

値段：1700円程度

飲んだ年：2017年

　華やかで甘い香り。フレッシュでみずみずしい、上品で豊かな味。うまい。
　日本酒の若々しい感じが思いっきり出ていますね！


三十六人衆　あらばしり純米大吟醸
  


Posted by yasu3 at 11:10 │Comments(0) │菊勇

2017年04月16日

槽の舞　純米吟醸

酒米：出羽燦々

値段：1500円程度

飲んだ年：2017年

　穏やかな香り、透明感のある豊かな味。うまい。あまり日本酒のイヤなところがなく、飲みやすい。
　同じＤＥＷＡ３３でもけっこう酒蔵の特色が出るんだなあと思います。


槽の舞　純米吟醸
  


Posted by yasu3 at 10:47 │Comments(0) │東の麓酒造

2017年04月09日

上喜元　特別純米仕込第一号　生酒

酒米：不明

値段：1350円程度

飲んだ年：2017年

　フレッシュ、控えめだが上品で豊かな味わい、しっかり日本酒らしさもある。バランスがとれておりうまい。
　原酒でないにしては濃厚です。


上喜元　特別純米仕込第一号　生酒
  


Posted by yasu3 at 19:57 │Comments(0) │酒田酒造

2017年04月08日

醸し人九平次　純米大吟醸　山田錦

萬乗醸造（愛知県名古屋市）

酒米：山田錦

値段：4200円程度（1.8L詰）

飲んだ年：2017年
　
　濃厚でフレッシュ、上品な味わいだが日本酒らしさもある。うまい。少々苦味・渋味があり、どちらかと言えば酒飲み向けという印象です。


醸し人九平次　純米大吟醸　山田錦
  


Posted by yasu3 at 10:33 │Comments(0) │番外編

2017年04月02日

秀鳳　ＢＥＡＣＨＳＩＤＥ

酒米：不明

値段：1400円程度

飲んだ年：2017年

　まずはじめに、製造年月が１月って真冬だし！雪がわんさか降ってるし！季節はぜんぜんビーチサイドじゃないし！というツッコミが心の中で入りました。

　ラベルに「ストレート、オンザロック、ソーダとライムと一緒に」と記載があり、割って飲むことも想定されているよう。

　濃厚でフレッシュ、甘酸っぱくてうまい。印象はHot Sample Case1に近いが、こちらの方がバランスがとれているような気がします。

秀鳳　ＢＥＡＣＨＳＩＤＥ
  


Posted by yasu3 at 19:25 │Comments(0) │秀鳳酒造

2017年04月01日

醸し人九平次　純米大吟醸　雄町

萬乗醸造（愛知県名古屋市）　

酒米：雄町

値段：2000円程度

飲んだ年：2017年

　濃厚でフレッシュ、華やかで上品な甘い味わい。トロッとした口当たりで、原酒に近い印象。バランスが良くうまい。

　一方で、こういった濃厚でジューシーな酒は秀鳳や三百年の掟やぶりが得意とするところであり、噂の九平次とて飲んで仰天するようなことはありません。そういう意味では山形の日本酒のレベルの高さをあらためて感じました。


醸し人九平次　純米大吟醸　雄町
  


Posted by yasu3 at 12:09 │Comments(0) │番外編
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