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プロフィール
yasu3
 山形県山形市在住の20代後半男性(2014年現在)。
 基本的に常温か冷で飲む。
 好きな銘柄は,米鶴,裏雅山流,上喜元,羽陽男山,秀鳳,大山。
 県産酒の消費には,わりと貢献していると思う(笑)
 他にもビール,ウィスキー,焼酎などたいていの酒は飲みます。
 なお,特に注意書きがない限り,飲んだ日本酒の値段は720mlでの目安です。
 また,味の好みが中間~ちょっと甘口なので,辛口の酒には少々評価が渋いかもしれません。
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Posted by んだ!ブログ運営事務局 at

2016年02月28日

高清水 辛口生貯 氷温生貯蔵

秋田酒類製造株式会社(秋田県秋田市)

酒米:不明

値段:不明

飲んだ年:2016年

 すっきりフレッシュでくせがなく,後からわずかに日本酒らしい味。わるくない。

高清水 辛口生貯 氷温生貯蔵
  

Posted by yasu3 at 20:45Comments(0)番外編

2016年02月27日

千代寿 特別純米生原酒 しぼりたて

酒米:美山錦,はえぬき

値段:1300円程度

飲んだ年:2016年

 濃厚でフレッシュ,飲み口は甘めだが,後味すっきりで少し日本酒らしい味。千代寿って淡麗の酒が多いんですが,さすがに生原酒は飲みごたえがありますね。安くてうまい。

千代寿 特別純米生原酒 しぼりたて
  

Posted by yasu3 at 10:50Comments(0)千代寿虎屋

2016年02月21日

純米吟醸 春霞 栗ラベル白 酒こまち生

栗林酒造(秋田県美郷町)

酒米:秋田酒こまち

値段:1600円程度

飲んだ年:2016年

 フレッシュで濃厚,華やかな味わい。味のバランスがよい。うまい。秋田の酒は完成度が高いなぁ。
 食中酒なんて書いてありますが,お酒だけでどんどん飲んじゃいます。

純米吟醸 春霞 栗ラベル白 酒こまち生
  

Posted by yasu3 at 19:35Comments(0)番外編

2016年02月20日

春の淡雪 新酒しぼりたて本生

酒米:不明

値段:1200円程度

飲んだ年:2016年

 控えめだが華やかな香り,フレッシュで上品な味。これが本醸造ですか?言われてみれば後から少しそんな風味がしないでもないけど。出羽桜にしては珍しく安くてうまい。


春の淡雪 新酒しぼりたて本生
  

Posted by yasu3 at 11:23Comments(0)出羽桜酒造

2016年02月14日

初孫 魔斬 生原酒(赤魔斬)

酒米:不明

値段:1500円程度

飲んだ年:2016年

 濃いめだが飲み口はよく後味すっきり。辛口ですなぁ。うまい。まさに濃い魔斬といった感じです。当たり前か。一方で,生原酒らしいとがった感じや生酛らしさはあまり感じない。

初孫 魔斬 生原酒(赤魔斬)
  

Posted by yasu3 at 19:58Comments(0)東北銘醸

2016年02月13日

杉勇 初しぼり純米生原酒

酒米:雪化粧

値段:1400円程度

飲んだ年:2016年

 濃厚で日本酒らしい味わい。しかし,生原酒らしい突き抜けてガツンくるような刺激はなく,落ち着いている感じ。派手さはないがうまい。

杉勇 初しぼり純米生原酒
  

Posted by yasu3 at 14:39Comments(0)杉勇蕨岡酒造

2016年02月11日

〆張鶴 純

宮尾酒造(新潟県村上市)

酒米:不明

値段:不明

飲んだ年:2016年

 上品で日本酒らしいうまさもある。うまい。
 新潟のお酒って飲みやすいんだけど,ちょっと淡麗すぎて物足りないことが結構あるんですが,これは比較的味がのってますね。
  

Posted by yasu3 at 11:59Comments(0)番外編

2016年02月07日

つららぎ 山形吟醸 冷用酒

酒米:美山錦

値段:1000円程度

飲んだ年:2016年

 あまりはっきり書いてないが,吟醸酒らしい。そして,記載すらされていないが生貯蔵らしい(HPより)。
 くせがなくさわやか,控えめだが上品な吟醸らしい味わい。若干日本酒のイヤなところを感じるが,値段の安さを考えれば十分上等。
 村山地域のたいていの酒屋やスーパーでも買える手軽さも素晴らしい。しかし,一升びん詰めを見かけないんだよねぇ。大変残念です。アルコール度数が低めでライトな風味であることも考慮すれば,晩酌用というよりは居酒屋で気軽に楽しむ日本酒として適しているかな。あとは手ごろな手土産にもどうぞ。

つららぎ 山形吟醸 冷用酒
  

Posted by yasu3 at 18:24Comments(0)男山酒造

2016年02月06日

大山 特別純米酒 初しぼり新酒

酒米:不明

値段:1350円程度

飲んだ年:2016年

 フレッシュで濃厚,華やかな味わい。うまい。吟醸と言っても通るような,濃いめの大山。

大山 特別純米酒 初しぼり新酒
  

Posted by yasu3 at 11:14Comments(0)加藤嘉八郎酒造