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プロフィール
yasu3
 山形県山形市在住の20代後半男性(2014年現在)。
 基本的に常温か冷で飲む。
 好きな銘柄は,米鶴,裏雅山流,上喜元,羽陽男山,秀鳳,大山。
 県産酒の消費には,わりと貢献していると思う(笑)
 他にもビール,ウィスキー,焼酎などたいていの酒は飲みます。
 なお,特に注意書きがない限り,飲んだ日本酒の値段は720mlでの目安です。
 また,味の好みが中間~ちょっと甘口なので,辛口の酒には少々評価が渋いかもしれません。
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山形情報ガイド・んだ!ブログ

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2017年05月21日

ゆき 生酛純米酒 生酒

酒米:美山錦

値段:1200円程度

飲んだ年:2017年

 透明感のある爽やかな飲み口だが、生酛らしい風味がしっかりある。度数は低めだが飲みごたえがあります。安くてうまい。
 
 どちらかというと日本酒が好きな人向けかな、と思いきや、おすすめに従って生酒だけどぬる燗にしてみたら、やわらかい口当たりになり一気に上品さが増す。生酛の酸味と合わさって熟した果実のような味わいに。なにこれうまい。

ゆき 生酛純米酒 生酒

  

Posted by yasu3 at 21:20Comments(0)渡会本店

2017年05月20日

真・泉氷鑑 遊水

酒米:雄町

値段:2400円程度(※1.8L詰)

飲んだ年:2017年

 華やかで上品、豊かな味わい。安くてうまい。強いて言えば若干アルコールを感じるが、価格を考慮すれば十分上出来です。


真泉氷鑑 遊水
  

Posted by yasu3 at 13:07Comments(0)新藤酒造

2017年05月14日

霞城寿 純米吟醸出羽燦々生原酒

酒米:出羽燦々

値段:3000円程度(※1.8L詰)

飲んだ年:2017年

 濃厚でフレッシュ、甘く穏やかな味わい。うまい。トロッとした口当たりで、槽前酒やしぼりたてに近い印象です。



霞城寿 純米吟醸出羽燦々生原酒
  

Posted by yasu3 at 21:12Comments(0)寿虎屋酒造

2017年05月13日

霞城寿 吟醸生酒

酒米:不明

値段:1100円程度

飲んだ年:2017年

 華やかな香り。フレッシュで上品、爽やかな味。安くてうまい。
 水っぽくなく値段の割にちゃんと吟醸らしい風味があります。冷だけでなく常温もグッド。


霞城寿 吟醸生酒
  

Posted by yasu3 at 13:02Comments(0)寿虎屋酒造

2017年05月07日

辯天 純米生原酒 山田錦

酒米:山田錦

値段:1350円程度

飲んだ年:2017年

 濃厚でフレッシュ、穏やかで上品な味わい。若々しさがあってうまい。


辯天 純米生原酒 山田錦
  

Posted by yasu3 at 19:35Comments(0)後藤酒造

2017年04月30日

秀鳳 大吟醸 超辛+10原酒

酒米:不明

値段:1500円程度

飲んだ年:2017年

 濃厚でフレッシュ、舌が少しピリピリする。上品な味わい、ドライで後味すっきり。うまい。
 極度の辛口と大吟醸原酒の組み合わせのバランスがいいですね。


秀鳳 大吟醸 超辛+10原酒
  

Posted by yasu3 at 20:08Comments(0)秀鳳酒造

2017年04月29日

山法師 純米吟醸生原酒

酒米:不明

値段:1600円程度

飲んだ年:2017年

 華やかな香り。濃厚でフレッシュ、透明感のある上品な味。うまい。
 生原酒でもしっかり上品なところが山法師らしいです。


山法師 純米吟醸生原酒
  

Posted by yasu3 at 11:38Comments(0)六歌仙酒造

2017年04月23日

秀鳳 純米吟醸 出羽燦々生原酒

酒米:出羽燦々

値段:1500円程度

飲んだ年:2017年

 濃厚でフレッシュ、上品で華やかな味わい、舌が少しピリピリする。また、一方で落ち着いた感じや日本酒らしさもあり、バランスが良いです。うまい。


秀鳳 純米吟醸 出羽燦々生原酒
  

Posted by yasu3 at 19:51Comments(0)秀鳳酒造

2017年04月22日

三十六人衆 あらばしり純米大吟醸

酒米:山田錦

値段:1700円程度

飲んだ年:2017年

 華やかで甘い香り。フレッシュでみずみずしい、上品で豊かな味。うまい。
 日本酒の若々しい感じが思いっきり出ていますね!


三十六人衆 あらばしり純米大吟醸
  

Posted by yasu3 at 11:10Comments(0)菊勇

2017年04月16日

槽の舞 純米吟醸

酒米:出羽燦々

値段:1500円程度

飲んだ年:2017年

 穏やかな香り、透明感のある豊かな味。うまい。あまり日本酒のイヤなところがなく、飲みやすい。
 同じDEWA33でもけっこう酒蔵の特色が出るんだなあと思います。


槽の舞 純米吟醸
  

Posted by yasu3 at 10:47Comments(0)東の麓酒造