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プロフィール
yasu3
 山形県山形市在住の20代後半男性(2014年現在)。
 基本的に常温か冷で飲む。
 好きな銘柄は,米鶴,裏雅山流,上喜元,羽陽男山,秀鳳,大山。
 県産酒の消費には,わりと貢献していると思う(笑)
 他にもビール,ウィスキー,焼酎などたいていの酒は飲みます。
 なお,特に注意書きがない限り,飲んだ日本酒の値段は720mlでの目安です。
 また,味の好みが中間~ちょっと甘口なので,辛口の酒には少々評価が渋いかもしれません。
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山形情報ガイド・んだ!ブログ

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2018年07月15日

村産純米吟醸酒 花ひかり

酒米:出羽の里

値段:1500円程度

飲んだ年:2018年

 穏やかで上品、透明感のある味わい。うまい。六歌仙らしい上品さもあって、万人に愛される酒でしょう。
 これからもおいしいお酒を造ってほしいですね。


村産純米吟醸酒 花ひかり
  

Posted by yasu3 at 21:24Comments(0)六歌仙酒造

2018年07月08日

米鶴 生酛純米

酒米:不明

値段:1200円程度

飲んだ年:2018年

 上品、酸味のある生酛らしい味わい。安くてうまい。
 飲みやすいけどちゃんと生酛って感じ。


米鶴 生酛純米
  

Posted by yasu3 at 21:02Comments(0)米鶴酒造

2018年07月01日

上喜元 純米吟醸 美山錦

酒米:美山錦

値段:1500円程度

飲んだ年:2018年

 上品な香り、フルーティな味。うまい。
 少し甘みと酸味があり、わずかに苦味もあって白ブドウのような風味。
 ワインのような感じで、特別純米とはかなり趣が違いますね。


上喜元 純米吟醸 美山錦

2015/08/22
上喜元 特別純米 美山錦
酒米:美山錦値段:1300円程度飲んだ年:2015年 フレッシュなで豊かな,そして力強い味わい。美山錦の風味がよく出ている。安くてうまい。

  

Posted by yasu3 at 20:01Comments(0)酒田酒造

2018年06月24日

蔵の隠し酒 純米吟醸 雪中蔵囲い生酒

酒米:不明

値段:1600円程度

飲んだ年:2018年

 豊かでフレッシュ、上品な味わい。うまい。
 雪の中で何か月が保存されただけあって、まさにしぼりたてが少々落ち着いたような風味。六歌仙は期待を裏切りませんなぁ。
 


蔵の隠し酒 純米吟醸 雪中蔵囲い生酒
  

Posted by yasu3 at 18:53Comments(0)六歌仙酒造

2018年06月17日

上喜元 特別純米 出羽燦々

酒米:出羽燦々

値段:1300円程度

飲んだ年:2018年

 控えめだが上品な香り、酸味があり日本酒らしい味。悪くない。
 出羽燦々だとDEWA33らしい上品で飲みやすいイメージですが、これはどちらかというと透明感のある生酛みたいな感じ。常温~ぬる燗がおすすめ。


上喜元 特別純米 出羽燦々
  

Posted by yasu3 at 20:21Comments(0)酒田酒造

2018年06月10日

山形正宗 袋採り直汲み生 純米吟醸

酒米:雄町

値段:3500円程度(※1.8L詰)

飲んだ年:2018年

 濃厚でフレッシュ、上品で華やか、ジューシーな味わい。バランスが良く、うまい。後味はわりと辛口。この品質でこの値段なら悪くない。
 少し濁りがあるので、開ける前にビンを逆さまにして少し混ぜましょう。


山形正宗 袋採り直汲み生 純米吟醸
  

Posted by yasu3 at 18:18Comments(0)水戸部酒造

2018年06月03日

銀嶺月山 新酒 寿千年恩師の鶴

酒米:不明

値段:1900円程度(※1.8L詰)

飲んだ年:2018年

 フレッシュでみずみずしい味。水っぽくはないし、悪くない。
 ただし、この価格帯にありがちな日本酒臭さがあります。この値段でこの味はがんばっていると思いますが、個人的にはもう数百円足してワンランク上の酒を買った方が満足度が高いかな。


銀嶺月山 新酒 寿千年恩師の鶴
  

Posted by yasu3 at 18:37Comments(0)月山酒造

2018年05月27日

裏雅山流 怜華

酒米:夢錦

値段:2400円程度(※1.8L詰)

飲んだ年:2018年

 上品で華やか、みずみずしい味わい。安くてうまい。珍しい酒米だが、風味はまさに雅山流。


裏雅山流 怜華
  

Posted by yasu3 at 21:12Comments(0)新藤酒造

2018年05月26日

渡舟 府中誉大吟醸

府中誉株式会社(茨城県石岡市)

酒米:短稈渡舟

値段:4000円程度

飲んだ年:2018年

 華やかな香り、上品で洗練された豊かな味わい。完成度が高く、うまい。
 さすがにこの価格帯となると格が違います。強いて粗を探すとすれば、わずかにアルコールを感じるといった程度。めでたい時や贈り物に最適。


渡舟 府中誉大吟醸
  

Posted by yasu3 at 17:46Comments(0)番外編

2018年05月20日

秀鳳 純米大吟醸 磨き三割三分 生原酒

酒米:出羽燦々

値段:1800円程度

飲んだ年:2018年

 濃厚でフレッシュ、上品で華やか、味わいがなめらかにうつろいます。バランスが良く完成度高し。うまい。
 絶対的に安くはないけど、この味でこの価格は素晴らしい。生原酒というパンチのある造りながらすいすい杯が進んでしまい、ある意味注意が必要です!


秀鳳 純米大吟醸 磨き三割三分 生原酒
  

Posted by yasu3 at 19:50Comments(0)秀鳳酒造