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プロフィール
yasu3
 山形県山形市在住の20代後半男性(2014年現在)。
 基本的に常温か冷で飲む。
 好きな銘柄は,米鶴,裏雅山流,上喜元,羽陽男山,秀鳳,大山。
 県産酒の消費には,わりと貢献していると思う(笑)
 他にもビール,ウィスキー,焼酎などたいていの酒は飲みます。
 なお,特に注意書きがない限り,飲んだ日本酒の値段は720mlでの目安です。
 また,味の好みが中間~ちょっと甘口なので,辛口の酒には少々評価が渋いかもしれません。
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Posted by んだ!ブログ運営事務局 at

2018年10月07日

磐城壽 純米吟醸 夢の香

酒米:夢の香

値段:1500円程度

飲んだ年:2018年

 上品でバランスが良く、豊かな味わい。うまい。酒好きから初心者まで自信をもっておすすめできます。


磐城壽 純米吟醸 夢の香
  

Posted by yasu3 at 18:08Comments(0)鈴木酒造店長井蔵

2018年09月30日

結城弥右衛門 直汲原酒

酒米:不明

値段:1200円程度

飲んだ年:2018年

 濃厚でフレッシュ、いかにも本醸造の生原酒といった感じ。悪くない。
 東の麓にしては珍しく、結構日本酒のイヤなところを感じるが、まあ酒好きにとってはギリギリ許容範囲内だろう。とはいっても特別な理由がなければ、わざわざ買う理由はない。


結城弥右衛門 直汲原酒
  

Posted by yasu3 at 18:01Comments(0)東の麓酒造

2018年09月23日

山法師 純米吟醸無濾過生原酒 遠心分離仕立

酒米:不明

値段:3200円程度

飲んだ年:2018年

 濃厚でフレッシュ、上品で穏やかな味わい。うまい。少し濁りもある。
 無濾過生原酒って、けっこうキツいやつが多いんですけどね。これだけ飲みやすいのは、さすが六歌仙。


山法師 純米吟醸無濾過生原酒 遠心分離仕立
  

Posted by yasu3 at 18:28Comments(0)六歌仙酒造

2018年09月16日

有加藤 焔 純米酒中汲み

酒米:不明

値段:1100円程度

飲んだ年:2018年

 上品でふわっとした口当たり、後味はかなり辛口でドライ。安くてうまい。
 イヤな雑味がなく、精米歩合80%を感じさせない。辛口好きでなくとも、その品質にきっと驚くでしょう。


有加藤 焔 純米酒中汲み
  

Posted by yasu3 at 18:50Comments(0)富士酒造

2018年09月09日

五橋 純米生酒

酒井酒造株式会社(山口県岩国市)

酒米:不明

値段:1400円程度

飲んだ年:2018年

 濃厚でフレッシュ、上品で穏やかな味わい。バランスがとれていてうまい。
 優等生って感じです。山口も獺祭だけじゃないんですなぁ。


五橋 純米生酒
  

Posted by yasu3 at 18:29Comments(0)番外編

2018年09月02日

米鶴 純米吟醸 超しぼりたて生

酒米:出羽の里

値段:3000円程度(※1.8L詰)

飲んだ年:2018年

 濃厚でフレッシュ、上品で穏やかな味わい。うまい。
 その名の通り、いかにも生原酒といった感じです。米鶴でこういった主張の強い酒は珍しいですね。


米鶴 純米吟醸 超しぼりたて生
  

Posted by yasu3 at 19:15Comments(0)米鶴酒造

2018年08月26日

すこだま 大吟醸呑切り限定酒

酒米:美山錦

値段:1500円程度

飲んだ年:2018年

 華やかな香り、上品でみずみずしい味わい。うまい。
 度数は低めだが味わいはしっかり、夏酒というコンセプトもバッチリ。
 しかし、やっぱり少しアルコールを感じる。それがなければ完璧なんだけどなぁ。


すこだま 大吟醸呑切り限定酒
  

Posted by yasu3 at 17:42Comments(0)米鶴酒造

2018年08月19日

雅山流 薄濁

酒米:出羽燦々

値段:1500円程度

飲んだ年:2018年

 今年から薄濁や裏雅山流の4合瓶を見るようになりました。
 上品で透明感があり、わずかに酸味があってすっきりした味わい。うまい。
 ほんとに濁りの風味はうっすらで、夏向けかも。いいんだけど、裏雅山流は同じくらいうまくてもっと安いんだよねぇ。まあ、雅山流の濁り酒を味わうために買うって感じかな。


雅山流 薄濁
  

Posted by yasu3 at 19:04Comments(0)新藤酒造

2018年08月18日

東光 冽 純米吟醸 山形限定

酒米:出羽燦々

値段:1600円程度

飲んだ年:2018年

 上品で穏やか、豊かな味わい。うまい。
 ちょっと甘めでくせのない感じが東光らしい。


東光 冽 純米吟醸 山形限定
  

Posted by yasu3 at 17:11Comments(0)小嶋総本店

2018年08月12日

初孫 魔斬 超辛口生酛純米大吟醸

酒米:美山錦

値段:1600円程度

飲んだ年:2018年

 上品ですっきりドライな味わい。うまい。口当たりは爽やかだけど、水っぽくなくむしろ風味はしっかりしている方。
 こういう超辛口なら悪くない。まあ、あいかわらず生酛っぽさはあんまり感じないけど。


初孫 魔斬 超辛口生酛純米大吟醸
  

Posted by yasu3 at 12:08Comments(0)東北銘醸