2019年05月19日
山形正宗 純米吟醸 うすにごり生酒
酒米:出羽燦々
値段:1600円程度
飲んだ年:2019年
濃厚でフレッシュ。少しピリピリ、トロッとしており、まさにしぼりたてといった感じ。うまい。
パンチもあるが、全体的によくまとまっており、完成度高し。

値段:1600円程度
飲んだ年:2019年
濃厚でフレッシュ。少しピリピリ、トロッとしており、まさにしぼりたてといった感じ。うまい。
パンチもあるが、全体的によくまとまっており、完成度高し。

2019年05月05日
天の戸 純米吟醸 夏田冬蔵 こま美 無濾過生酒
浅舞酒造株式会社(秋田県横手市)
酒米:秋田酒こまち、美山錦
値段:1700円程度
飲んだ年:2019年
フレッシュで上品、透明感があって爽やか。うまい。
「うまい酒は水のように飲める」なんて聞くが、まさにそれを体現したような酒です。槽しぼりで度数17%なのでかなり原酒に近いはずだが、それを忘れさせるような飲みやすさ。素晴らしい完成度です。

酒米:秋田酒こまち、美山錦
値段:1700円程度
飲んだ年:2019年
フレッシュで上品、透明感があって爽やか。うまい。
「うまい酒は水のように飲める」なんて聞くが、まさにそれを体現したような酒です。槽しぼりで度数17%なのでかなり原酒に近いはずだが、それを忘れさせるような飲みやすさ。素晴らしい完成度です。
