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プロフィール
yasu3
 山形県山形市在住の20代後半男性(2014年現在)。
 基本的に常温か冷で飲む。
 好きな銘柄は,米鶴,裏雅山流,上喜元,羽陽男山,秀鳳,大山。
 県産酒の消費には,わりと貢献していると思う(笑)
 他にもビール,ウィスキー,焼酎などたいていの酒は飲みます。
 なお,特に注意書きがない限り,飲んだ日本酒の値段は720mlでの目安です。
 また,味の好みが中間~ちょっと甘口なので,辛口の酒には少々評価が渋いかもしれません。
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Posted by んだ!ブログ運営事務局 at

2019年05月19日

山形正宗 純米吟醸 うすにごり生酒

酒米:出羽燦々

値段:1600円程度

飲んだ年:2019年

 濃厚でフレッシュ。少しピリピリ、トロッとしており、まさにしぼりたてといった感じ。うまい。
 パンチもあるが、全体的によくまとまっており、完成度高し。


山形正宗 純米吟醸 うすにごり生酒
  

Posted by yasu3 at 19:22Comments(0)水戸部酒造

2019年05月05日

天の戸 純米吟醸 夏田冬蔵 こま美 無濾過生酒

浅舞酒造株式会社(秋田県横手市)

酒米:秋田酒こまち、美山錦

値段:1700円程度

飲んだ年:2019年

 フレッシュで上品、透明感があって爽やか。うまい。
 「うまい酒は水のように飲める」なんて聞くが、まさにそれを体現したような酒です。槽しぼりで度数17%なのでかなり原酒に近いはずだが、それを忘れさせるような飲みやすさ。素晴らしい完成度です。


天の戸 純米吟醸 夏田冬蔵 こま美 無濾過生酒
  

Posted by yasu3 at 20:22Comments(0)番外編