「山形の日本酒」メモ帳:2015年08月

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プロフィール

yasu3

　山形県山形市在住の２０代後半男性（２０１４年現在）。
　基本的に常温か冷で飲む。
　好きな銘柄は，米鶴，裏雅山流，上喜元，羽陽男山，秀鳳，大山。
　県産酒の消費には，わりと貢献していると思う（笑）
　他にもビール，ウィスキー，焼酎などたいていの酒は飲みます。
　なお，特に注意書きがない限り，飲んだ日本酒の値段は720mlでの目安です。
　また，味の好みが中間～ちょっと甘口なので，辛口の酒には少々評価が渋いかもしれません。

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2015年08月30日

霞城寿　純米吟醸　出羽燦々　生酒

酒米：出羽燦々

値段：3200円程度（※1.8Ｌ詰）

飲んだ年：2015年

　フレッシュで豊かな風味。原酒程ではないが濃厚で，全体的にバランスがとれている。うまい。

霞城寿　純米吟醸　出羽燦々　生酒

Posted by yasu3 at 16:02 │Comments(0) │寿虎屋酒造

2015年08月29日

初孫　純米本辛口　魔斬

酒米：美山錦

値段：1300円程度

飲んだ年：2015年

　すっきりした味だが，正直言って薄い。後味に生酛独特の風味があるが，別に・・・といった感じ。日本酒好きにはこの酒では物足りないだろうし，飲みやすさを求める人にとっては生酛の酸味が余計に感じるだろう。
　そりゃあ，紙パックの安酒よりはいいけど，こちらはそれなりの値段もしますからね。私は買いません。

Posted by yasu3 at 12:05 │Comments(0) │東北銘醸

2015年08月22日

上喜元　特別純米　美山錦

酒米：美山錦

値段：1300円程度

飲んだ年：2015年

　フレッシュなで豊かな，そして力強い味わい。美山錦の風味がよく出ている。安くてうまい。

Posted by yasu3 at 16:25 │Comments(0) │酒田酒造

2015年08月09日

ささのはさらさら　呑切り限定酒

酒米：美山錦

値段：1500円程度

飲んだ年：2015年

　豊かでバランスのとれた風味。しつこくなく，すがすがしい印象。うまい。さすがにハイレベル。
　世の中には，辛口で水みたいなすっきり飲める日本酒が夏向きとして売られることもあるが，「ささのは」みたいな方がいいな・・・。
ささのはさらさら　呑切り限定酒