「山形の日本酒」メモ帳:2018年03月

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プロフィール

yasu3

　山形県山形市在住の２０代後半男性（２０１４年現在）。
　基本的に常温か冷で飲む。
　好きな銘柄は，米鶴，裏雅山流，上喜元，羽陽男山，秀鳳，大山。
　県産酒の消費には，わりと貢献していると思う（笑）
　他にもビール，ウィスキー，焼酎などたいていの酒は飲みます。
　なお，特に注意書きがない限り，飲んだ日本酒の値段は720mlでの目安です。
　また，味の好みが中間～ちょっと甘口なので，辛口の酒には少々評価が渋いかもしれません。

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2018年03月25日

寒造り槽前酒　吟醸生酒

酒米：不明

値段：1100円程度

飲んだ年：2018年

　華やかで上品な香り。フレッシュでみずみずしく、豊かな味わい。安くてうまい。
　少々日本酒のイヤなところも感じるが、まあ若々しいゆえの愛嬌というやつかな（笑）

寒造り槽前酒　吟醸生酒

Posted by yasu3 at 18:46 │Comments(0) │渡会本店

2018年03月18日

白露垂珠　純米吟醸　Fairy55　無濾過しぼりたて生酒

酒米：記載はないが雪女神のよう

値段：1500円程度

飲んだ年：2018年

　華やかな香り。上品で洗練されている、フレッシュで豊かな味わい。うまい。無濾過にしてはちょっとくせがなさすぎるような気もするけど、大吟醸と言っても通じるような出来です。

白露垂珠　純米吟醸　Fairy55　無濾過しぼりたて生酒

Posted by yasu3 at 21:00 │Comments(0) │竹の露

2018年03月11日

霞城寿　純米　にごり酒

酒米：出羽の里

値段：1100円程度

飲んだ年：2018年

　前回からラベルも値段も変わっています。
　華やかな香り、フレッシュでかなりピリピリする。濁り酒らしい風味はあるものの、比較的くせはなく飲みやすい。安くてうまい。いわゆる「カルピスソーダっぽい酒」よりも酒らしいかな。
　安くてうまい濁り酒、という位置づけではおすすめできますね。