2017年01月29日
出羽桜 桜花吟醸 本生
酒米:不明
値段:1500円程度
飲んだ年:2017年
甘く上品な味わい、わりとフレッシュ、飲みやすくて爽やか。うまい。9月に出荷される本生も珍しい。ひやおろしに近い位置づけでしょうか。
火入れ版と選べるなら、こちらを飲みましょう。
値段:1500円程度
飲んだ年:2017年
甘く上品な味わい、わりとフレッシュ、飲みやすくて爽やか。うまい。9月に出荷される本生も珍しい。ひやおろしに近い位置づけでしょうか。
火入れ版と選べるなら、こちらを飲みましょう。
2017年01月28日
男女川 初しぼり特別純米生原酒
稲葉酒造(茨城県つくば市)
酒米:不明
値段:2900円程度(1.8L詰)
飲んだ年:2017年
裏に無濾過の記載。
濃厚でフレッシュ、日本酒らしい味。
飲みごたえがあって悪くないが、粗雑で少々日本酒のイヤな感じとアルコールのきつさを感じます。無濾過生原酒とはいえ、イヤな雑味はない方がいいわけで、もう少し洗練されているといいなぁ。
酒米:不明
値段:2900円程度(1.8L詰)
飲んだ年:2017年
裏に無濾過の記載。
濃厚でフレッシュ、日本酒らしい味。
飲みごたえがあって悪くないが、粗雑で少々日本酒のイヤな感じとアルコールのきつさを感じます。無濾過生原酒とはいえ、イヤな雑味はない方がいいわけで、もう少し洗練されているといいなぁ。
2017年01月22日
東の麓 純米酒 ひやおろし原酒
酒米:出羽燦々
値段:1500円程度
飲んだ年:2016年
ラベルには未記載だが原酒らしい。
濃厚だが穏やか、上品な味わい。飲みごたえがあってうまい。
常温~ぬる燗がお勧めです。
値段:1500円程度
飲んだ年:2016年
ラベルには未記載だが原酒らしい。
濃厚だが穏やか、上品な味わい。飲みごたえがあってうまい。
常温~ぬる燗がお勧めです。
2017年01月21日
〆張鶴 しぼりたて生酒 原酒
宮尾酒造(新潟県村上市)
酒米:不明
値段:1100円程度
飲んだ年:2017年
控えめだが上品な香り、濃厚でフレッシュな味。20度もあるせいか日本酒の強さも感じるが、バランスは悪くない。安くてうまい。
新潟でこういうパンチのある酒は珍しいですね。
酒米:不明
値段:1100円程度
飲んだ年:2017年
控えめだが上品な香り、濃厚でフレッシュな味。20度もあるせいか日本酒の強さも感じるが、バランスは悪くない。安くてうまい。
新潟でこういうパンチのある酒は珍しいですね。
2017年01月15日
ばくれん 吟醸超辛口+20 生酒
酒米:不明
値段:2300円程度(※1.8L詰)
飲んだ年:2016年
わずかに上品な香り。すっきりとした飲み口の後、ものすごく辛い味。辛い以外の味もほしいです。
あと、アルコールのきつさも感じる。
そのうち通常版も飲んでみようと思います。
値段:2300円程度(※1.8L詰)
飲んだ年:2016年
わずかに上品な香り。すっきりとした飲み口の後、ものすごく辛い味。辛い以外の味もほしいです。
あと、アルコールのきつさも感じる。
そのうち通常版も飲んでみようと思います。
2017年01月08日
2017年01月07日
雅山流 新・影の伝説 芳
酒米:山田錦
値段:3100円程度(※1.8L詰)
飲んだ年:2016年
華やかな香り、上品で豊かな味。うまい。
バランスがよく完成度高し。雅山流らしい味わいもしっかりあってグッド。
値段:3100円程度(※1.8L詰)
飲んだ年:2016年
華やかな香り、上品で豊かな味。うまい。
バランスがよく完成度高し。雅山流らしい味わいもしっかりあってグッド。