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プロフィール
yasu3
 山形県山形市在住の20代後半男性(2014年現在)。
 基本的に常温か冷で飲む。
 好きな銘柄は,米鶴,裏雅山流,上喜元,羽陽男山,秀鳳,大山。
 県産酒の消費には,わりと貢献していると思う(笑)
 他にもビール,ウィスキー,焼酎などたいていの酒は飲みます。
 なお,特に注意書きがない限り,飲んだ日本酒の値段は720mlでの目安です。
 また,味の好みが中間~ちょっと甘口なので,辛口の酒には少々評価が渋いかもしれません。
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2017年01月29日

出羽桜 桜花吟醸 本生

酒米:不明

値段:1500円程度

飲んだ年:2017年

 甘く上品な味わい、わりとフレッシュ、飲みやすくて爽やか。うまい。9月に出荷される本生も珍しい。ひやおろしに近い位置づけでしょうか。
 火入れ版と選べるなら、こちらを飲みましょう。


出羽桜 桜花吟醸 本生

2015/01/10
出羽桜 桜花吟醸(火入れ)
酒米:美山錦値段:1400円程度飲んだ年:忘れた 出羽桜といえばこれ。飲みやすくて香りがよい。たいていの酒屋で買えてしまう手軽さもよい。味は値段相応。

  

Posted by yasu3 at 14:58Comments(0)出羽桜酒造

2017年01月28日

男女川 初しぼり特別純米生原酒

稲葉酒造(茨城県つくば市)

酒米:不明

値段:2900円程度(1.8L詰)

飲んだ年:2017年

 裏に無濾過の記載。
 濃厚でフレッシュ、日本酒らしい味。
 飲みごたえがあって悪くないが、粗雑で少々日本酒のイヤな感じとアルコールのきつさを感じます。無濾過生原酒とはいえ、イヤな雑味はない方がいいわけで、もう少し洗練されているといいなぁ。


  

Posted by yasu3 at 11:02Comments(0)番外編

2017年01月22日

東の麓 純米酒 ひやおろし原酒

酒米:出羽燦々

値段:1500円程度

飲んだ年:2016年

 ラベルには未記載だが原酒らしい。
濃厚だが穏やか、上品な味わい。飲みごたえがあってうまい。
常温~ぬる燗がお勧めです。


東の麓 純米酒 ひやおろし原酒

  

Posted by yasu3 at 20:31Comments(0)東の麓酒造

2017年01月21日

〆張鶴 しぼりたて生酒 原酒

宮尾酒造(新潟県村上市)

酒米:不明

値段:1100円程度

飲んだ年:2017年

 控えめだが上品な香り、濃厚でフレッシュな味。20度もあるせいか日本酒の強さも感じるが、バランスは悪くない。安くてうまい。
 新潟でこういうパンチのある酒は珍しいですね。


〆張鶴 しぼりたて生酒 原酒
  

Posted by yasu3 at 10:30Comments(0)番外編

2017年01月15日

ばくれん 吟醸超辛口+20 生酒

酒米:不明

値段:2300円程度(※1.8L詰)

飲んだ年:2016年

 わずかに上品な香り。すっきりとした飲み口の後、ものすごく辛い味。辛い以外の味もほしいです。
 あと、アルコールのきつさも感じる。
 そのうち通常版も飲んでみようと思います。


ばくれん 吟醸超辛口+20 生酒
  

Posted by yasu3 at 14:03Comments(0)亀の井酒造

2017年01月08日

極上辛口樽酒 特別純米酒 銀樽平

酒米:美山錦

値段:1100円程度

飲んだ年:2016年

 ちょっと古風で独特の風味,酸味があって後味すっきり。今どきのフルーティな酒とは違うけど,安くてうまいね。


極上辛口樽酒 特別純米酒 銀樽平
  

Posted by yasu3 at 21:01Comments(0)樽平酒造

2017年01月07日

雅山流 新・影の伝説 芳

酒米:山田錦

値段:3100円程度(※1.8L詰)

飲んだ年:2016年

 華やかな香り、上品で豊かな味。うまい。
 バランスがよく完成度高し。雅山流らしい味わいもしっかりあってグッド。


雅山流 新・影の伝説 芳
  

Posted by yasu3 at 11:47Comments(0)新藤酒造