「山形の日本酒」メモ帳:月山酒造

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プロフィール

yasu3

　山形県山形市在住の２０代後半男性（２０１４年現在）。
　基本的に常温か冷で飲む。
　好きな銘柄は，米鶴，裏雅山流，上喜元，羽陽男山，秀鳳，大山。
　県産酒の消費には，わりと貢献していると思う（笑）
　他にもビール，ウィスキー，焼酎などたいていの酒は飲みます。
　なお，特に注意書きがない限り，飲んだ日本酒の値段は720mlでの目安です。
　また，味の好みが中間～ちょっと甘口なので，辛口の酒には少々評価が渋いかもしれません。

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山形情報ガイド・んだ！ブログ

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2019年07月21日

銀嶺月山　天に月、地に山。　純米吟醸

酒米：出羽燦々

値段：3100円程度（※1.8Ｌ詰）

飲んだ年：2019年

　上品で穏やか、透明感があって優しい味わい。うまい。
　酒飲みから初心者まで、幅広い方々に自信を持っておすすめできます。

銀嶺月山　天に月、地に山。

Posted by yasu3 at 19:01 │Comments(0) │月山酒造

2019年03月10日

銀嶺月山　しぼりたて生原酒　槽前酒　まろやか熟成

酒米：不明

値段：1200円程度

飲んだ年：2019年

　昨年のしぼりたてを１年熟成したものらしいが、この価格帯で熟成は珍しい。安い酒は、結局しぼりたてで飲んだほうがうまかった、ということもしばしばなので・・・。

　濃厚でわりとフレッシュ、透明感がありまろやかで穏やか。安くてうまい。

　これが本醸造？と思わせる、驚きのクオリティです。まあ、あまり熟成感はなく、ちょっと落ち着いたくらいの変化ではあるのだが。

　季節限定ですが、ふつうのでも熟成版でもおすすめです。

銀嶺月山　しぼりたて生原酒　槽前酒　まろやか熟成

2015/01/25

銀嶺月山　生　槽前酒

酒米：不明値段：1200円程度飲んだ年：2015年　豊かな日本酒の味わい。原酒でアルコール度数２０度（！）にもかかわらず，銀嶺月山らしく飲みやすい。アルコール臭さはほとんどなく，安くてうまい。どちらかというと日本酒が好きな人向けか。

Posted by yasu3 at 18:11 │Comments(0) │月山酒造

2018年06月03日

銀嶺月山　新酒　寿千年恩師の鶴

酒米：不明

値段：1900円程度（※1.8Ｌ詰）

飲んだ年：2018年

　フレッシュでみずみずしい味。水っぽくはないし、悪くない。
　ただし、この価格帯にありがちな日本酒臭さがあります。この値段でこの味はがんばっていると思いますが、個人的にはもう数百円足してワンランク上の酒を買った方が満足度が高いかな。

銀嶺月山　新酒　寿千年恩師の鶴