2017年10月01日
東北泉 純米吟醸 美郷錦
酒米：美郷錦、山田錦
値段：1800円程度
飲んだ年：2017年
すっきりしていて上品な味わい、少々酸味がある。水っぽい感じもなくうまい。
でも高いかな。もっと安くてうまい酒があります。
値段：1800円程度
飲んだ年：2017年
すっきりしていて上品な味わい、少々酸味がある。水っぽい感じもなくうまい。
でも高いかな。もっと安くてうまい酒があります。
2017年03月04日
東北泉 へいおまち
酒米：雄町
値段：2600円程度
飲んだ年：2017年
控えめだが上品な香り。穏やかで透明感があり、相当に渋み・苦味がある。燗にするとこれらが和らぐ。
度数１７程度であることから濃厚な味わいが期待されたが、強く感じるのはアルコールの強さ。まずくはないけど、精米歩合４０％の純米大吟醸で雄町という酒質や値段を考慮すれば、コストをかけている割にはそいまいちというのが正直な感想。ネーミングもいいのに・・・。
これなら「吹浦の風」の方が好きです。安いしね。
値段：2600円程度
飲んだ年：2017年
控えめだが上品な香り。穏やかで透明感があり、相当に渋み・苦味がある。燗にするとこれらが和らぐ。
度数１７程度であることから濃厚な味わいが期待されたが、強く感じるのはアルコールの強さ。まずくはないけど、精米歩合４０％の純米大吟醸で雄町という酒質や値段を考慮すれば、コストをかけている割にはそいまいちというのが正直な感想。ネーミングもいいのに・・・。
これなら「吹浦の風」の方が好きです。安いしね。
2017年02月05日
東北泉 吹浦の風
酒米：出羽燦々
値段：1500円程度
飲んだ年：2017年
軽い熟成した風味、落ち着いており甘い豊かな味。出羽燦々らしさがよく出ており、うまい。
どうも熟成酒らしいが、わりと飲みやすいタイプですね。
値段：1500円程度
飲んだ年：2017年
軽い熟成した風味、落ち着いており甘い豊かな味。出羽燦々らしさがよく出ており、うまい。
どうも熟成酒らしいが、わりと飲みやすいタイプですね。
