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プロフィール
yasu3
　山形県山形市在住の２０代後半男性（２０１４年現在）。
　基本的に常温か冷で飲む。
　好きな銘柄は，米鶴，裏雅山流，上喜元，羽陽男山，秀鳳，大山。
　県産酒の消費には，わりと貢献していると思う（笑）
　他にもビール，ウィスキー，焼酎などたいていの酒は飲みます。
　なお，特に注意書きがない限り，飲んだ日本酒の値段は720mlでの目安です。
　また，味の好みが中間～ちょっと甘口なので，辛口の酒には少々評価が渋いかもしれません。
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Posted by んだ！ブログ運営事務局 at

2016年05月29日

千代寿　純米生原酒　豊国

酒米：豊国

値段：1400円程度

飲んだ年：2016年

　濃厚でフレッシュ，穏やかさがあってバランスのとれた味わい。うまい。


千代寿　純米生原酒　豊国

  


Posted by yasu3 at 18:05 │Comments(0) │千代寿虎屋

2016年05月28日

羽陽錦爛　大吟醸袋どり無濾過澱絡み　平成２３年度全国新酒鑑評会金賞受賞酒


酒米：山田錦

値段：9200円程度（※1.8L詰）

飲んだ年：2016年

　裏面に原酒の記載。
　控えめだが上品な香り。華やかで濃厚，洗練された味わい。日本酒らしさもある。バランスがよく，うまい。非の打ちどころがない。

　あえて天邪鬼に言うと，完成されすぎて面白味がないかも・・・。なるほど飲むためというよりは，鑑評会のための酒と言われて納得。
　
　私の場合，仮にこの酒のうまさを１００とすると，一升３０００円程度のトップクラスにうまい酒は９０です。うまさの質が違うというか，好みもあるでしょうけどね。そんな差です。



羽陽錦爛　大吟醸袋どり無濾過澱絡み　平成２３年度全国新酒鑑評会金賞受賞酒


  


Posted by yasu3 at 12:23 │Comments(0) │後藤康太郎酒造

2016年05月22日

住吉　特別純米酒＋７

酒米：はえぬき

値段：1000円程度

飲んだ年：2016年

　古風な風味，後味すっきりだが薄いわけではなく，バランスがとれている。安くてうまい。


住吉　特別純米酒＋７
  


Posted by yasu3 at 11:11 │Comments(0) │樽平酒造

2016年05月15日

楯野川　凌冴　純米大吟醸

酒米：不明

値段：1400円程度

飲んだ年：2016年

　透明感のある上品な風味。すっきりしているが薄いわけではなく，辛口だがドライ過ぎるという感じもしない。こういう辛口酒ならいいですね。うまい。


楯野川　凌冴　純米大吟醸
  


Posted by yasu3 at 19:28 │Comments(0) │楯の川酒造

2016年05月14日

吟醸三十四号

酒米：美山錦

値段：1500円程度

飲んだ年：2016年

　甘くて華やか，上品で豊かな味わい。透明感がある。うまい。しかし，少々アルコールの強さも感じます。


吟醸三十四号
  


Posted by yasu3 at 10:12 │Comments(0) │米鶴酒造

2016年05月08日

羽陽錦爛　槽の音　生

酒米：不明

値段：1300円程度

飲んだ年：2016年

　フレッシュで濃厚（ロックでも十分いけそう），甘く華やかな味。原酒の中でもパンチの強い方だと思う。安くてうまい。


羽陽錦爛　槽の音　生
  


Posted by yasu3 at 20:19 │Comments(0) │後藤康太郎酒造

2016年05月01日

純米　天弓　白雨

酒米：不明

値段：1300円程度

飲んだ年：2016年

　控えめだが上品な味わい，後味はすっきりで結構辛口。安くてうまい。


純米　天弓　白雨
  


Posted by yasu3 at 21:24 │Comments(0) │東の麓酒造
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