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yasu3
　山形県山形市在住の２０代後半男性（２０１４年現在）。
　基本的に常温か冷で飲む。
　好きな銘柄は，米鶴，裏雅山流，上喜元，羽陽男山，秀鳳，大山。
　県産酒の消費には，わりと貢献していると思う（笑）
　他にもビール，ウィスキー，焼酎などたいていの酒は飲みます。
　なお，特に注意書きがない限り，飲んだ日本酒の値段は720mlでの目安です。
　また，味の好みが中間～ちょっと甘口なので，辛口の酒には少々評価が渋いかもしれません。
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2015年03月29日

特別本醸造　男山雷神　無ろか　中汲み　びん火入れ

酒米：出羽燦々

値段：1200円程度

　控えめながら甘い香り，出羽燦々の味わいがよく出ている。日本酒らしさもある。安くてうまい。名前がかっこいい。でもなんで雷神？

　本醸造なのに立派な包装。羽陽男山は包むのが好きなのか。オシャレだし保存上もメリットはあると思いますが，包装紙を取らないとアルコール分や原料米，製造年月すらわからないのはいかがなものか。ラベルの情報が全てではないが不親切だと思います。ぜひ包装紙にもラベルを張っていただきたい。

特別本醸造　男山雷神　無ろか　中汲み　びん火入れ
  


Posted by yasu3 at 10:39 │Comments(0) │男山酒造

2015年03月28日

マルマス米鶴　赤ラベル　マル生

酒米：美山錦

値段：1500円程度

飲んだ年：2015年

　まるで熟した果実のような上品な香り，美山錦の豊かな味わい。とってもフレッシュ。相変わらずうまい。これは買います。

マルマス米鶴　赤ラベル　マル生
  


Posted by yasu3 at 10:25 │Comments(0) │米鶴酒造

2015年03月25日

純米吟醸　鯉川

酒米：出羽の里

値段：不明

飲んだ年：2015年

　控えめな香り，穏やかな出羽の里の味わい。鯉川らしい味も出ており，お米の味が口いっぱいに広がる。昔ながらの日本酒といった印象。

純米吟醸　鯉川
  


Posted by yasu3 at 20:07 │Comments(0) │鯉川酒造

2015年03月22日

秀鳳　特別純米　無濾過　雄町　生

酒米：雄町

値段：1400円程度

飲んだ年：2015年

　上品な雄町の風味。秀鳳にしてはくせがなく飲みやすいが，日本酒らしさもちゃんとある。悪くない。

秀鳳　特別純米　無濾過　雄町　生
  


Posted by yasu3 at 10:38 │Comments(0) │秀鳳酒造

2015年03月21日

純米吟醸

酒米：亀の尾

値段：不明

飲んだ年：2015年

　亀の尾というよりは，鯉川らしい個性的な味わいの印象が強い。すっきりとしてのみやすい。

鯉川　純米吟醸
  


Posted by yasu3 at 10:37 │Comments(0) │鯉川酒造

2015年03月18日

庄内産米仕込み　特別純米酒

酒米：不明

値段：不明

飲んだ年：2015年

　すっきりとしていて素朴，少し個性的で日本酒らしい味。常温～ぬる燗がいいと思います。

庄内産米仕込み　特別純米酒  


Posted by yasu3 at 19:09 │Comments(0) │鯉川酒造

2015年03月15日

三百年の掟やぶり　無濾過槽前原酒　純米

酒米：不明

値段：1300円程度

飲んだ年：2015年

　香りは僅かだが上品。原酒らしく濃厚でフレッシュな味わい。安くてうまい。
　純米吟醸の方がより「吟醸」らしく一段上のうまさがある。当たり前か。でも，これも家で飲むには十分上品でうまいです。

三百年の掟やぶり　無濾過槽前原酒　純米
  


Posted by yasu3 at 10:24 │Comments(0) │寿虎屋酒造

2015年03月14日

阿櫻　特別純米　無濾過原酒

阿桜酒造（秋田県横手市）

酒米：吟の精

値段：1300円程度

飲んだ年：2015年

　ごく穏やかで甘い香り，個性的な酸味があり，原酒らしく濃厚でまろやかな味わい。味のバランスがとれている。うまい。

阿櫻　特別純米　無濾過原酒　吟の精
  


Posted by yasu3 at 11:09 │Comments(0) │番外編

2015年03月08日

東北泉　ちょっとおまち　純米

酒米：雄町

値段：1400円程度

飲んだ年：2014年

　雄町の穏やかな味わい。ネーミングセンスがナイス。しかし，あまり売っていないので，わざわざ買うのが大変。

東北泉　ちょっとおまち　純米
  


Posted by yasu3 at 10:37 │Comments(0) │高橋酒造店

2015年03月07日

山本　純米吟醸　荒走り　生原酒

山本合名会社（秋田県八峰町）

酒米：秋田酒こまち

値段：1600円程度

飲んだ年：2015年

　香りは控えめながら，まるで熟したバナナを思わせる。酒こまちらしい穏やかな味わい，原酒らしく濃厚でフレッシュ，バランスがとれており，甘すぎず辛すぎず，洗練されている。
　まじめな日本酒といった印象。うまい。これは買います。そして飲みます。

山本　純米吟醸　荒走り　生原酒
  


Posted by yasu3 at 10:03 │Comments(0) │番外編
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