2014年12月20日
酒蔵
庄内地域
奥羽自慢
代表的な銘柄 奥羽自慢
澄んだ上品な味わい。くせがない。
加藤嘉八郎酒造
代表的な銘柄 大山
穏やかな酒が多く飲みやすいが，日本酒らしい味もちゃんとある。
亀の井酒造
代表的な銘柄 くどき上手，ばくれん
看板商品のくどき上手は，基本甘口で飲み口もいい。吟醸や大吟醸が多いので価格帯が高め。４合瓶は用意していないものが多く，ある意味男らしさを感じる（笑）。ばくれんはものすごく辛口。両極端だよなぁ。
菊勇
代表的な銘柄 三十六人衆
値段のわりにうまい。上品ですっきり飲みやすい。
鯉川酒造
代表的な銘柄 鯉川
素朴でちょっと個性的。古風というべきか。亀の尾で醸した酒が多い。
酒田酒造
代表的な銘柄 上喜元
日本酒らしい日本酒が多い印象。さまざまな米で酒をつくっており，チャレンジ精神を感じる。
高橋酒造店
代表的な銘柄 東北泉
穏やかで洗練された味。でも，あまり売ってないし安くもない。
竹の露
代表的な銘柄 竹の露，白露垂珠
白露垂珠は透明感があってうまいが高い。安いものもあるにはあるのだが，物足りない。まあ値段相応かな。
楯野川酒造
代表的な銘柄 楯野川
典型的な吟醸。悪くないが個性はあまり感じない。純米大吟醸しかつくってないので，上質なんだろうけど絶対的に安い酒はありません。
でも、ちょっと高いやつだとほんとうにうまいです。ここぞというときに買いましょう（笑）。ちょっと米を削りすぎな気もしますし，贅沢酒ですな。
東北銘醸
代表的な銘柄 初孫
悪くないけど，酒田に行くとつい上喜元を買ってしまう・・・。
あと，風味はそれほど生酛っぽくない。
富士酒造
代表的な銘柄 栄光富士
日本酒らしい日本酒が多い。
最近は無濾過生原酒をばんばん出していますね。個性的でガツンとくる酒が好きなら，ぜひ一升瓶で買いましょう。
麓井酒造
代表的な銘柄 麓井
普通・・・。よく言えば正統派。
渡会本店
代表的な銘柄 出羽の雪，和田来
比較的安価な割に悪くない。ここの生酛は上品で，個人的には大好きですなぁ。
村山地域
朝日川酒造
代表的な銘柄 山吹極
熟成酒だと思う。個性的であり，たまに飲みたくなる。
男山酒造
代表的な銘柄 羽陽男山
穏やかで素朴。地元愛を感じる。価格も控えめ。
月山酒造
代表的な銘柄 銀嶺月山
透明感があってすっきりしているが，日本酒らしさもある。好みもあるんでしょうけど，うまい銘柄もあるがそうでもないものも多く，バラツキが気になる。
寿虎屋酒造
代表的な銘柄 霞城寿，三百年の掟やぶり
掟やぶりのイメージが強い。でも，ほかの酒だってうまいよ。
秀鳳酒造
代表的な銘柄 秀鳳
原酒をばんばん出している。ちょっと強烈な酒でも突き抜けてうまければOKでしょ，みたいな。日本酒が好きな人にはたまらないと思う。
高木酒造
代表的な銘柄 十四代，朝日鷹
十四代はまず手に入らないしプレミア価格。朝日鷹は安くてうまい，かつ上品。
しかし，どちらも地元の酒屋にはあまり出回らないところが山形県民としては大変残念。どちらかいえば，村山地域の居酒屋での方が飲めるチャンスがあるだろう。でも，プレミア価格で飲むならもっとほかにいい酒がたくさんあるよね。
出羽桜酒造
代表的な銘柄 出羽桜
どれを買っても上品でうまいし，安心安定。強いて言うなら若干価格が高めか。
千代寿虎屋
代表的な銘柄 千代寿
おだやかですっきり飲みやすい。基本淡麗。
水戸部酒造
代表的な銘柄 山形正宗
うまいけどあんまり安くないんだよねぇ。
六歌仙酒造
代表的な銘柄 山法師，蔵の隠し酒
すっきりとしていて上品な味わい。山法師は特にブレがありません。いろんな種類があるけど、目指すコンセプトは一貫しているように感じます。まあ、うまいんだけど私みたいな素人にはどれも似通った味に感じてしまう・・・。蔵の隠し酒は完成度が高い。
和田酒造
代表的な銘柄 あら玉
日本酒らしい味わいが強い。地元密着酒蔵。
置賜地域
東の麓酒造
代表的な銘柄 東の麓
品があり飲みやすい。でもあまり売ってないので，南陽市で買いましょう。
加茂川酒造
代表的な銘柄 加茂川
昔ながらの素朴な味。
香坂酒造
代表的な銘柄 香梅
穏やかで上品。ちょっと高いかな。
後藤酒造
代表的な銘柄 羽陽辯天
あまり飲んだことがない。酒屋よりはお土産屋さんなんかで見かける気がする。ちょっと高級なイメージ。
後藤康太郎酒造
代表的な銘柄 羽陽錦爛
酒蔵の規模の割にいろんな風味の酒があるが，いずれもレベルが高いと思う。地元密着。
新藤酒造
代表的な銘柄 雅山流，泉氷鑑，九郎左衛門
香りよく華やか。さまざまなお酒があり，チャレンジ精神を感じる。こんなお酒つくってみちゃった！みたいな（笑）
いや，ちゃんと計算していると思いますが。
鈴木酒造店長井蔵
代表的な銘柄 磐城寿，一生幸福
長井に来た頃は、別に・・・。でしたが、最近は酒のレベルの高さを感じます。長井に行ったら買いましょう。
樽平酒造
代表的な銘柄 樽平，住吉，雪むかえ
古風で個性的。後味すっきり。
中沖酒造
代表的な銘柄 羽陽一献
あんまり酒屋で見かけないけど、ふつうにうまいと思うんだよね。
長沼合名会社
代表的な銘柄 惣邑，直江杉
悪くないが，少し高価。個人的は惣邑より直江杉かな！
野沢酒造
代表的な銘柄 羽前桜川
透明感があって上品。あんまり売ってないんだよねぇ。と思ったら，小国町に行けばセブンですらちゃんと置いてあるという地元の酒。
米鶴酒造
代表的な銘柄 米鶴
上品だが日本酒らしい味わいもある。安くてうまい。すばらしい。
若乃井酒造
代表的な銘柄 若乃井
王道の日本酒。お手頃。
奥羽自慢
代表的な銘柄 奥羽自慢
澄んだ上品な味わい。くせがない。
加藤嘉八郎酒造
代表的な銘柄 大山
穏やかな酒が多く飲みやすいが，日本酒らしい味もちゃんとある。
亀の井酒造
代表的な銘柄 くどき上手，ばくれん
看板商品のくどき上手は，基本甘口で飲み口もいい。吟醸や大吟醸が多いので価格帯が高め。４合瓶は用意していないものが多く，ある意味男らしさを感じる（笑）。ばくれんはものすごく辛口。両極端だよなぁ。
菊勇
代表的な銘柄 三十六人衆
値段のわりにうまい。上品ですっきり飲みやすい。
鯉川酒造
代表的な銘柄 鯉川
素朴でちょっと個性的。古風というべきか。亀の尾で醸した酒が多い。
酒田酒造
代表的な銘柄 上喜元
日本酒らしい日本酒が多い印象。さまざまな米で酒をつくっており，チャレンジ精神を感じる。
高橋酒造店
代表的な銘柄 東北泉
穏やかで洗練された味。でも，あまり売ってないし安くもない。
竹の露
代表的な銘柄 竹の露，白露垂珠
白露垂珠は透明感があってうまいが高い。安いものもあるにはあるのだが，物足りない。まあ値段相応かな。
楯野川酒造
代表的な銘柄 楯野川
典型的な吟醸。悪くないが個性はあまり感じない。純米大吟醸しかつくってないので，上質なんだろうけど絶対的に安い酒はありません。
でも、ちょっと高いやつだとほんとうにうまいです。ここぞというときに買いましょう（笑）。ちょっと米を削りすぎな気もしますし，贅沢酒ですな。
東北銘醸
代表的な銘柄 初孫
悪くないけど，酒田に行くとつい上喜元を買ってしまう・・・。
あと，風味はそれほど生酛っぽくない。
富士酒造
代表的な銘柄 栄光富士
日本酒らしい日本酒が多い。
最近は無濾過生原酒をばんばん出していますね。個性的でガツンとくる酒が好きなら，ぜひ一升瓶で買いましょう。
麓井酒造
代表的な銘柄 麓井
普通・・・。よく言えば正統派。
渡会本店
代表的な銘柄 出羽の雪，和田来
比較的安価な割に悪くない。ここの生酛は上品で，個人的には大好きですなぁ。
村山地域
朝日川酒造
代表的な銘柄 山吹極
熟成酒だと思う。個性的であり，たまに飲みたくなる。
男山酒造
代表的な銘柄 羽陽男山
穏やかで素朴。地元愛を感じる。価格も控えめ。
月山酒造
代表的な銘柄 銀嶺月山
透明感があってすっきりしているが，日本酒らしさもある。好みもあるんでしょうけど，うまい銘柄もあるがそうでもないものも多く，バラツキが気になる。
寿虎屋酒造
代表的な銘柄 霞城寿，三百年の掟やぶり
掟やぶりのイメージが強い。でも，ほかの酒だってうまいよ。
秀鳳酒造
代表的な銘柄 秀鳳
原酒をばんばん出している。ちょっと強烈な酒でも突き抜けてうまければOKでしょ，みたいな。日本酒が好きな人にはたまらないと思う。
高木酒造
代表的な銘柄 十四代，朝日鷹
十四代はまず手に入らないしプレミア価格。朝日鷹は安くてうまい，かつ上品。
しかし，どちらも地元の酒屋にはあまり出回らないところが山形県民としては大変残念。どちらかいえば，村山地域の居酒屋での方が飲めるチャンスがあるだろう。でも，プレミア価格で飲むならもっとほかにいい酒がたくさんあるよね。
出羽桜酒造
代表的な銘柄 出羽桜
どれを買っても上品でうまいし，安心安定。強いて言うなら若干価格が高めか。
千代寿虎屋
代表的な銘柄 千代寿
おだやかですっきり飲みやすい。基本淡麗。
水戸部酒造
代表的な銘柄 山形正宗
うまいけどあんまり安くないんだよねぇ。
六歌仙酒造
代表的な銘柄 山法師，蔵の隠し酒
すっきりとしていて上品な味わい。山法師は特にブレがありません。いろんな種類があるけど、目指すコンセプトは一貫しているように感じます。まあ、うまいんだけど私みたいな素人にはどれも似通った味に感じてしまう・・・。蔵の隠し酒は完成度が高い。
和田酒造
代表的な銘柄 あら玉
日本酒らしい味わいが強い。地元密着酒蔵。
置賜地域
東の麓酒造
代表的な銘柄 東の麓
品があり飲みやすい。でもあまり売ってないので，南陽市で買いましょう。
加茂川酒造
代表的な銘柄 加茂川
昔ながらの素朴な味。
香坂酒造
代表的な銘柄 香梅
穏やかで上品。ちょっと高いかな。
後藤酒造
代表的な銘柄 羽陽辯天
あまり飲んだことがない。酒屋よりはお土産屋さんなんかで見かける気がする。ちょっと高級なイメージ。
後藤康太郎酒造
代表的な銘柄 羽陽錦爛
酒蔵の規模の割にいろんな風味の酒があるが，いずれもレベルが高いと思う。地元密着。
新藤酒造
代表的な銘柄 雅山流，泉氷鑑，九郎左衛門
香りよく華やか。さまざまなお酒があり，チャレンジ精神を感じる。こんなお酒つくってみちゃった！みたいな（笑）
いや，ちゃんと計算していると思いますが。
鈴木酒造店長井蔵
代表的な銘柄 磐城寿，一生幸福
長井に来た頃は、別に・・・。でしたが、最近は酒のレベルの高さを感じます。長井に行ったら買いましょう。
樽平酒造
代表的な銘柄 樽平，住吉，雪むかえ
古風で個性的。後味すっきり。
中沖酒造
代表的な銘柄 羽陽一献
あんまり酒屋で見かけないけど、ふつうにうまいと思うんだよね。
長沼合名会社
代表的な銘柄 惣邑，直江杉
悪くないが，少し高価。個人的は惣邑より直江杉かな！
野沢酒造
代表的な銘柄 羽前桜川
透明感があって上品。あんまり売ってないんだよねぇ。と思ったら，小国町に行けばセブンですらちゃんと置いてあるという地元の酒。
米鶴酒造
代表的な銘柄 米鶴
上品だが日本酒らしい味わいもある。安くてうまい。すばらしい。
若乃井酒造
代表的な銘柄 若乃井
王道の日本酒。お手頃。