「山形の日本酒」メモ帳
ゆき 生酛純米酒 生酒
yasu3
2017年05月21日 21:20
酒米:美山錦
値段:1200円程度
飲んだ年:2017年
透明感のある爽やかな飲み口だが、生酛らしい風味がしっかりある。度数は低めだが飲みごたえがあります。安くてうまい。
どちらかというと日本酒が好きな人向けかな、と思いきや、おすすめに従って生酒だけどぬる燗にしてみたら、やわらかい口当たりになり一気に上品さが増す。生酛の酸味と合わさって熟した果実のような味わいに。なにこれうまい。
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