羽陽錦爛 大吟醸袋どり無濾過澱絡み 平成２３年度全国新酒鑑評会金賞受賞酒
酒米：山田錦
値段：9200円程度（※1.8L詰）
飲んだ年：2016年
裏面に原酒の記載。
控えめだが上品な香り。華やかで濃厚，洗練された味わい。日本酒らしさもある。バランスがよく，うまい。非の打ちどころがない。
あえて天邪鬼に言うと，完成されすぎて面白味がないかも・・・。なるほど飲むためというよりは，鑑評会のための酒と言われて納得。
私の場合，仮にこの酒のうまさを１００とすると，一升３０００円程度のトップクラスにうまい酒は９０です。うまさの質が違うというか，好みもあるでしょうけどね。そんな差です。
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