「山形の日本酒」メモ帳
一白水成 良心 特別純米酒 生酒
yasu3
2016年03月12日 10:34
福禄寿酒造(秋田県五城目町)
酒米:不明
値段:1200円程度
飲んだ年:2016年
フレッシュで酸味があり,豊かな味わい。味の移ろいがなめらかで,完成度の高さを感じる。でも,結構日本酒らしい味わいが強いので,酒が好きな人向けか。
開栓から一日たつと,酸味と日本酒らしさが丸くなってバランスがよくなる。安くてうまい。
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