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プロフィール
yasu3
 山形県山形市在住の20代後半男性(2014年現在)。
 基本的に常温か冷で飲む。
 好きな銘柄は,米鶴,裏雅山流,上喜元,羽陽男山,秀鳳,大山。
 県産酒の消費には,わりと貢献していると思う(笑)
 他にもビール,ウィスキー,焼酎などたいていの酒は飲みます。
 なお,特に注意書きがない限り,飲んだ日本酒の値段は720mlでの目安です。
 また,味の好みが中間~ちょっと甘口なので,辛口の酒には少々評価が渋いかもしれません。
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2018年01月21日

三百年の掟やぶり 無濾過槽前原酒 純米吟醸 半年くらい冷蔵保存


酒米:不明

値段:1500円程度

飲んだ年:2017年

 約半年自宅の冷蔵庫で保存したもの。
 上品な香り。濃厚で、初めは時が経って角が取れていると思いきや後からパンチの効いた味。うまい。
 熟成感はなく、買ってすぐに冷蔵庫に入れておけば特に品質に問題はないようだが、ちょっとバランスが崩れてしまった印象で、やっぱりしぼりたての方が好みかなぁ。


三百年の掟やぶり 無濾過槽前原酒 純米吟醸 半年くらい冷蔵保存


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