2018年01月21日
三百年の掟やぶり 無濾過槽前原酒 純米吟醸 半年くらい冷蔵保存
酒米:不明
値段:1500円程度
飲んだ年:2017年
約半年自宅の冷蔵庫で保存したもの。
上品な香り。濃厚で、初めは時が経って角が取れていると思いきや後からパンチの効いた味。うまい。
熟成感はなく、買ってすぐに冷蔵庫に入れておけば特に品質に問題はないようだが、ちょっとバランスが崩れてしまった印象で、やっぱりしぼりたての方が好みかなぁ。
Posted by yasu3 at 18:47│Comments(0)
│寿虎屋酒造