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プロフィール
yasu3
 山形県山形市在住の20代後半男性(2014年現在)。
 基本的に常温か冷で飲む。
 好きな銘柄は,米鶴,裏雅山流,上喜元,羽陽男山,秀鳳,大山。
 県産酒の消費には,わりと貢献していると思う(笑)
 他にもビール,ウィスキー,焼酎などたいていの酒は飲みます。
 なお,特に注意書きがない限り,飲んだ日本酒の値段は720mlでの目安です。
 また,味の好みが中間~ちょっと甘口なので,辛口の酒には少々評価が渋いかもしれません。
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2017年09月03日

松嶺の富士 純米大吟醸1回火入

酒米:雪女神

値段:2800円程度(※1.8L詰)

飲んだ年:2017年

 上品で華やか、透明感のある味わい。うまい。
 300本限定出荷とか、無濾過生原酒のようなパンチはないとか、少々日本酒のイヤな味は残ってるとはいっても、雪女神で精米歩合40%という造りやその味わいを考えれば破格なのは自明です。
 参考までに、他の雪女神で造った日本酒は5000円/1.8Lというものが多いです。まあ、確かにほかの雪女神の酒と比べると風味が少ない気はするが・・・。

松嶺の富士 純米大吟醸1回火入


Posted by yasu3 at 21:12│Comments(0)松山酒造
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